Descrizione

Questo forno elettrico da incasso da 60 cm della Serie Professional offre la cavità più grande della sua categoria: 76 litri. Grazie alle sue 11 funzioni è ideale per cuocere a temperature medio-basse, come nel caso dei lievitati o di ricette che richiedono cotture lente, come quella in casseruola. La cottura statica è perfetta per le torte, mentre quella ventilata assicura una distribuzione uniforme del calore su tutti i cinque livelli per arrostire e cuocere senza che i sapori si mescolino. Il grill a infrarossi garantisce rosolatura e grigliatura intense su ampie superfici. Il controllo del forno risulta facile grazie alle pratiche manopole in metallo oppure in metallo con finitura titanium e al semplice display TFT, garanzia di ottima flessibilità nella scelta della modalità di cottura. Questo display consente, inoltre, una semplice gestione della sonda per la temperatura del cibo e dell’Assistente Bertazzoni. La porta è dotata di apertura silenziosa, maniglia in metallo oppure in metallo con finitura titanium e di un triplo vetro atermico che assicura sicurezza ed efficienza. La funzione Steam Assist offre tre diversi livelli di intensità di cottura a vapore. Oltre ad offrire le tradizionali modalità di cottura, la funzione a vapore garantisce sapori più intensi oltre alla possibilità di cuocere, arrostire e grigliare. Disponibile in acciaio inossidabile e Carbonio.